Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.92
Хват, В.
    Ефект копчення [Текст] / В. Хват // Наше птахівництво. — К., 2011. — № 3. — С. 14-15.

- Ключові слова:

рідкий дим, жидкий дым ; копчення, копчености, копчение

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'ясних копченостей
  • УДК // Консервування продовольства копченням. Копчення (гаряче, холодне)



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт