Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36.9
Гладкова, Е. Е.
    Характеристика культур, входящих в состав кумысной закваски [Текст] / Е.Е. Гладкова // Коневодство и конный спорт. — М., 2011. — № 3. — С. 26-27.


- Ключові слова:

закваска кумисна, закваска кумысная ; кумис, кумыс

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво кисломолочних продуктів
  • УДК // Кумис



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт