Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.95
Объедков, К. В.
    Низкотемпературное сепарирование сливок при производстве сливочного масла [Текст] / К.В. Объедков, А.В. Твердохлеб // Молокопереробка. — К. : ТОВ "РІА "Молоко", 2011. — № 3. — С. 6-8.

- Ключові слова:

сепарування вершків, сепарирование сливок ; вершкове масло, сливочное масло

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Маслоробні процеси
  • ББК // Маслоробство



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт