Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36
Савус, А. С.
    Ключевые аспекты использования масложирового сырья в производстве продуктов питания [Текст] / А.С. Савус, Л.А. Тугуши // Масложировой комплекс. — Днепропетровск, 2011. — № 1. — С. 42-44.

- Ключові слова:

харчові продукти, пищевые продукты ; рослинні жири, растительные жиры ; рослинні олії, растительные масла

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Маслоробство
  • УДК // Харчові масла та жири. Маргарин. Протеїнвмісні харчові продукти



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт