Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36
Левчук, И. В.
    Инновационные технологии определения консервантов в масложировых продуктах [Текст] / И.В. Левчук, М.И. Осейко // Масложировой комплекс. — Днепропетровск, 2011. — № 1. — С. 52-55.

- Ключові слова:

харчові продукти, пищевые продукты ; консерванти, консерванты ; масложирові продукти, масложировые продукты ; маргарин, маргарин ; майонез, майонез

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Маслоробство
  • УДК // Харчові масла та жири. Маргарин. Протеїнвмісні харчові продукти



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт