Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.92
Войцехівська, Л. І.
    Вплив природних антиоксидантів на якість варених ковбас [Текст] / Л.І. Войцехівська, О.А. Костюк // Вісник аграрної науки. — К., 2011. — № 7. — С. 61-62.

- Ключові слова:

виробництво ковбас, производство колбас ; ковбаси варені, колбасы вареные ; природні антіоксиданти, природные антиоксиданты

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Виробництво ковбас
  • ББК // Виробництво ковбас



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт