|
-
Ключові слова:
рибопереробна промисловість, рыбоперерабатывающая промышленность ; захисні пектинові покриття риби, защитные пектиновые покрытия рыби ; охолодження риби та рибопродуктів, охлаждение рыбы и рыбопродуктов
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
ББК // Виробництво охолодженої та мороженої риби і рибних продуктів. Холодильне консервування
-
УДК // Обробка та зберігання улову на борту (крім замороження). Устаткування для переробки риби на борту. Рибопереробні заводи (плавучі)
| 