Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.92
Горбач, А.
    Технологические нюансы производства варено-копченых колбас [Текст] / А. Горбач // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2011. — № 7. — С. 46-50.

- Ключові слова:

ковбаси варено-копчені, колбасы верёно-копчёные

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Виробництво ковбас
  • ББК // Виробництво ковбас



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт