Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36.9
    Пороки сыра и факторы, которые нужно принимать во внимание в процессе производства и упаковки сыров [Текст] // Молокопереробка. — К. : ТОВ "РІА "Молоко", 2011. — № 5. — С. 6-7.


- Ключові слова:

сироробство, сыроделие ; вади сиру, пороки сыра ; пакування, упаковка

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Сироробство
  • УДК // Сир та сироваріння



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт