Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.95
Єрошенко, С. І.
    Обладнання для високотемпературної обробки вершків [Текст] / С.І. Єрошенко // Молокопереробка. — К. : ТОВ "РІА "Молоко", 2011. — № 6. — С. 18-19.

- Ключові слова:

вершки, сливки ; високотемпературна обробка, высокотемпературная обработка ; обладнання, оборудование

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Вершки. Вершкові продукти
  • ББК // Виробництво вершків та продуктів їхньої переробки



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт