Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36.95
М59    Мікробіологія молока та молочних продуктів з основами ветеринарно-санітарної експертизи [Текст] : навч. посіб. / за ред. В. В. Касянчук. — Суми : Університетська книга, 2010. — 320 с.


- Ключові слова:

молочні продукти, молочные продукты ; сільськогосподарська мікробіологія, сельскохозяйственная микробиология ; молоко, молоко ; санітарна якість молока, санитарное качество молока ; санітарний контроль молока, санитарный контроль молока ; мікробіологія, микробиология ; якість молока, качество молока

- Теми документа

  • БД(П) Електронна бібліотека навчально-методичної літератури МНАУ // Видання для виконання практичних робіт
  • ББК // Виробництво молока та молочних продуктів
  • УДК // Мікробіологія
  • УДК // Обробка молока



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету 1 Перейти на сайт