Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.95
М23Маньковський, А. Я.
    Технологія переробки молока [Текст] : навч. посібник / А.Я. Маньковський, Р.Й. Кравців, Г.О. Богданов. — Електрон. текст. дані. — Львів : СПОЛОМ, 2003. — 451 с. — Електрон. текст. дані.

- Ключові слова:

молоко, молоко ; переробка молока, переработка молока ; Переробка молока

- Зміст:

Копія друк. вид.

- Теми документа

  • ББК // Виробництво молока та молочних продуктів
  • УДК // Молочна промисловість в цілому. Доїння. Доїльне устаткування



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт