Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.92
Пешук, Л. В.
    Розширення асортименту вітчизняних м'ясопродуктів із залученням грибної сировини [Текст] / Л.В. Пешук, О. Журавель, О.Є. Москалюк // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2011. — № 10. — С. 74-77.

- Ключові слова:

гриби, грибы ; грибна сировина, грибное сырье ; м'ясні продукти, мясные продукты

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів
  • УДК // Оброблені, консервовані та варені м'ясні продукти. Домашня м'ясна продукція



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт