Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36.92
Т38    Технологія переробки продукції тваринництва [Текст] : метод. реком. для самост. вивчення дисципліни студ. ф-ту ТВППТ напрям підгот. 6.090102 "ТВППТ" / уклад. Л. О. Стріха , Л. В. Назаренко, О. К. Цхвітава. — Миколаїв : МДАУ, 2012. — 39 с. + Ел. копія.


- Ключові слова:

мед, мед ; молоко, молоко ; м'ясо, мясо ; біохімія м'яса і м'ясопродуктів, биохимия мяса и мясопродуктов ; технологія переробки продукції тваринництва, технология переработки продукции животноводства ; яйця, яйца

- Теми документа

  • БД(П) Електронна бібліотека навчально-методичної літератури МНАУ // Видання для виконання самостійних робіт
  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів
  • БД Наукові праці МНАУ // Кафедра технології переробки, стандартизації і сертифікації продукції тваринництва
  • БД Наукові праці МНАУ // Назаренко І.В.
  • УДК // Способи та прийоми обробки тваринницької продукції
  • БД Наукові праці МНАУ // Стріха Л.О.
  • БД Наукові праці МНАУ // Факультет технології виробництва і переробки продукції тваринництва (ТВППТ)
  • БД Наукові праці МНАУ // Цхвітава О.К.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету 10 Перейти на сайт