консерви, консервы ; ковбаси, колбасы ; ковбасні вироби, колбасные изделия ; м'ясо, мясо ; технологія виробництва ковбас, технология производства колбас ; технологія переробки продукції тваринництва, технология переработки продукции животноводства ; молоко, молоко

• БД(П) Електронна бібліотека навчально-методичної літератури МНАУ // Видання для виконання практичних робіт
• БД(П) Електронна бібліотека навчально-методичної літератури МНАУ // Видання для виконання самостійних робіт
• БД(П) Електронна бібліотека навчально-методичної літератури МНАУ // Видання для лабораторних занять
• ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів
• БД Наукові праці МНАУ // Кафедра технології переробки, стандартизації і сертифікації продукції тваринництва
• БД Наукові праці МНАУ // Назаренко І.В.
• БД Наукові праці МНАУ // Підпала Т.В.
• БД(П) Електронна бібліотека навчально-методичної літератури МНАУ // Робочі зошити
• УДК // Способи та прийоми обробки тваринницької продукції
• БД Наукові праці МНАУ // Стріха Л.О.
• БД Наукові праці МНАУ // Факультет технології виробництва і переробки продукції тваринництва (ТВППТ)