Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36-909
С51Смоляр, В. І.
    Харчова експертиза [Текст] : підруч. / В.І. Смоляр. — Електрон. текст. дані. — К. : Здоров'я, 2005. — 448 с. — Електрон. текст. дані.


- Ключові слова:

якість продукції, качество продукции ; харчова експертиза, пищевая экспертиза ; якість харчових продуктів, качество пищевых продуктов ; харчова промисловість, пищевая промышленность ; харчова

- Зміст:

Копія друк. вид.

- Теми документа

  • ББК // Захист харчових продуктів
  • УДК // Підручники та навчальні посібники для університетів, вищих навчальних закладів
  • УДК // Стандарти якості. Стандартизація вимог до якості, надійності і довговічності продуктів
  • УДК // Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету 3 Перейти на сайт