експертиза, экспертиза ; виробництво, производство ; гігієна, гигиена, hygiene ; технологія виробництва, технология производства ; ветеринарна санітарія, ветеринарная санитария ; експертиза харчової продукції, экспертиза пищевой продукции ; експертна оцінка, экспертная оценка ; м'ясна промисловість, мясная промышленность ; м'ясне виробництво, мясное производство

Копія друк. вид.

• УДК // Тварини, яких утримують на забій, для одержання м'яса та сала. Тварини м'ясної породи. Відгодована худоба. Вихід
• УДК // Якості та властивості тваринницької продукції (крім складу)