Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36-9
У67Богомолов, О. В.
    Управління якістю переробних і харчових виробництв [Текст] : навч. посіб. / О.В. Богомолов, О.М.Шаповаленко Сафонова, О.І. Черевко та ін. — Харків : Еспада, 2006. — 296 с.


Автор: Богомолов О.В., Сафонова О.М.Шаповаленко, Черевко О.І., Богомолова В.П., Фоміна І.М.

- Ключові слова:

елементи управління, элементы управления ; переробка зерна, переработка зерна ; безпека продуктів харчування, безопасность пищевых продуктов ; маркетингове управління, маркетинговое управление ; якість управління, качество управления ; переробка овочів, переработка овощей ; переробка фруктів, переработка фруктов ; управління охороною праці, управление охраной труда ; оцінка якості, оценка качества ; безпека харчової продукції, безопастность пищевой продукции ; контроль в системі управління, контроль в системе управления ; Переробка овочів ; Переробка продукції рослинництва ; Переробка зерна

- Теми документа

  • УДК // Вид, род, якість, стан (виробництва, продукції, роботи тощо)
  • ББК // Економіка сільськогосподарського підприємства
  • ББК // Харчові продукти. Товарознавство, експертиза



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету 5 Перейти на сайт