|
-
Ключові слова:
технології виробництва, технологии производства ; цільном'язові м'ясні вироби, цельномышечные мясные изделия ; обробка м'ясних продуктів, обработка мясных продуктов ; виробництво м'ясних продуктів, производство мясных продуктов ; обладнання, оборудование
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
ББК // Виробництво м'ясних копченостей
-
УДК // Машини та устаткування для технічної обробки тваринної продукції
|
