|
-
Ключові слова:
м'язові білки, мышечные белки ; переробка птиці, переработка птицы ; функціональні властивості, функциональные свойства ; м'ясо птиці, мясо птицы ; рецептура, рецептура
-
Є складовою частиною документів:
-
Теми документа
-
ББК // Анатомія і фізиологія птиці
-
УДК // Дослідження органів тварин. Органологія тварин. Анатомія тварин. Зоотомія
|
