|
-
Ключові слова:
ферментовані ковбаси, ферментированные колбасы ; вуглеводи, углеводы ; сиров'ялені продукти, сыровяленые продукты ; технологія виробництва ковбас, технология производства колбас ; ковбаси сирокопчені, колбасы сырокопченые ; виробництво ковбас, производство колбас
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
УДК // Види ковбасної продукції
-
ББК // Виробництво ковбас
|
