Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36
Шубіна, Г.
    Упаковочные решения для цельнокусковых мясных деликатесов [Текст] / Г. Шубіна // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2012. — № 1. — С. 32-37.


- Ключові слова:

пакування продуктів харчування, упаковка пищевых продуктов ; пакувальні матеріали, упаковочные материалы ; м'ясні деликатеси, мясные деликатесы ; цільном'язові м'ясні вироби, цельномышечные мясные изделия ; вакуумна обробка м'яса, вакуумная обработка мяса

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'ясних копченостей
  • УДК // Консервовані, сушені, копчені види м'ясопродуктів (за вийнятком ковбасних виробів)
  • УДК // Тара. Контейнери. Обгорткові пакувальні матеріали. Види упаковок
  • ББК // Тара, пакування та пакувальні матеріали. Розлив, фасування. Маркування харчових продуктів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт