Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36.818
    Гигиена производства [оборудование для упаковки в вакуум] [Текст] // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2012. — № 1. — С. 48-50.


- Ключові слова:

вакуумна обробка м'яса, вакуумная обработка мяса ; азот, азот ; гігієнічні стандарти, гигиенические стандарты ; гігієна виробництва, гигиена призводства ; обладнання для пакування, оборудование для упаковки

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Вакуумні упаковки
  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів
  • ББК // Тара, пакування та пакувальні матеріали. Розлив, фасування. Маркування харчових продуктів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт