|
-
Ключові слова:
вершки, сливки ; масло, масло ; молоко, молоко ; молочні продукти, молочные продукты ; переробка молока, переработка молока ; сир, творог, сыр ; сметана, сметана ; технологія виробництва молока, технология производства молока ; Переробка молока
-
Теми документа
-
БД(П) Електронна бібліотека навчально-методичної літератури МНАУ // Видання для виконання контрольних робіт
-
БД(П) Електронна бібліотека навчально-методичної літератури МНАУ // Видання для виконання самостійних робіт
-
ББК // Виробництво молока та молочних продуктів
-
БД Наукові праці МНАУ // Кафедра технології переробки, стандартизації і сертифікації продукції тваринництва
-
УДК // Молочна промисловість в цілому. Доїння. Доїльне устаткування
-
БД Наукові праці МНАУ // Назаренко І.В.
-
УДК // Обробка молока
-
БД Наукові праці МНАУ // Стріха Л.О.
-
БД Наукові праці МНАУ // Факультет технології виробництва і переробки продукції тваринництва (ТВППТ)
|
