Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.95
Ломова, Н. М.
    Применение стабилизаторов при производстве консервного стерилизованого масла [Текст] / Н.М. Ломова, О.М. Очколяс // Молочное дело. — К. : Корсар, 2011. — № 11-12. — С. 10-12.

- Ключові слова:

стабілізатори, стабилизаторы ; масло консервоване стерилізоване, масло консервированное стерилизованное

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Маслоробство
  • УДК // Масло та маслоробство



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт