Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36.8
Собчак, П.
    Методы подготовки и производства колбасных оболочек [Текст] / П. Собчак, В. ЖукевичСобчак // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2012. — № 5. — С. 30-34.


- Ключові слова:

штучні ковбасні оболонки, искусственные колбасные оболочки ; натуральні ковбасні оболонки, натуральные колбасные оболочки ; ковбасні вироби, колбасные изделия ; оболонки ковбасні, оболочки колбасные ; ковбасні оболонки, колбасные оболочки

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Оболонки та інші види спеціальних упаковок
  • ББК // Тара, пакування та пакувальні матеріали. Розлив, фасування. Маркування харчових продуктів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт