Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.9
Осьмак, Т.
    Перспективи використання сої у виробництві морозива [Текст] / Т. Осьмак, Н. Касьянова, Г. Туркова, Т. Туркова // Продовольча індустрія АПК. — 2012. — № 2. — С. 25-26.

- Ключові слова:

морозиво, мороженое ; соя, соя ; виробництво морозива, производство мороженого ; фруктоза, фруктоза

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Ароматизований лід. Морозиво
  • ББК // Виробництво морозива



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт