Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.9
Войцеховская, Л.
    Хранение вареных колбасных изделий в различных искусственных оболочках [Текст] / Л. Войцеховская, В. Леваничев // Продовольча індустрія АПК. — 2012. — № 2. — С. 35-38.

- Ключові слова:

ковбасні оболонки, колбасные оболочки ; зберігання ковбас, хранение колбас ; оболонки ковбасні, оболочки колбасные ; ковбаси варені, колбасы вареные ; штучні ковбасні оболонки, искусственные колбасные оболочки

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво ковбас
  • УДК // Загальні відомості про зберігання м'яса



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт