Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36.81
К93Курочкин, А. А.
    Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства [Текст] / под ред. В. М. Баутина. — Электрон. текст. дан. — М. : Колос, 2001. — 440 с.. — Электрон. текст. дан.


- Ключові слова:

технологія виробництва м'ясних продуктів, технология производства мясных продуктов ; переробка продукції тваринництва, переработка продукции животноводства ; машини та обладнання, машины и оборудование ; обладнання, оборудование ; переробка продукції, переработка продукции ; забій, убой ; устаткування для забою тварин, оборудование для убоя животных ; обладнання з переробки сільгоспсировини, оборудование по переработке сельхозсырья ; технологія виробництва молока, технология производства молока ; Переробка м'яса

- Зміст:

Копия печат. изд.

- Теми документа

  • УДК // Машини та устаткування для технічної обробки тваринної продукції
  • ББК // Основні процеси і апарати харчових виробництв



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт