|
Автор: Дуленко Л.В., Горяйнова Ю.Л., Полякова А.В., Малигіна В.Д., Дітріх І.В., Борзенко Д.О.
-
Ключові слова:
м'ясні продукти, мясные продукты ; аналіз, анализ, analysis ; харчова хімія, пищевая химия ; м'ясне виробництво, мясное производство ; молочне виробництво, молочное производство ; хімічні речовини, химические вещества ; молоко, молоко ; молочна продуктивність, молочная продуктивность ; аналіз кормів, анализ кормов ; хімічний склад природних вод, химический состав природных вод
-
Зміст:
-
Теми документа
-
УДК // Підручники та навчальні посібники для університетів, вищих навчальних закладів
-
УДК // Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів
-
ББК // Харчові виробництва
-
ББК // Хімічні науки
|
