Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36
Котенко, О.
    Сохранить, улучшая свойства продукта [Текст] / О. Котенко, С. Тонконог // Овощеводство. — К. : ООО "Юнивест Медиа", 2012. — № 10. — С. 74-75.

- Ключові слова:

заморожування, замораживание ; зберігання овочів, хранение овощей ; зберігання плодів, хранение плодов ; сушіння, сушка ; Переробка продукції рослинництва

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Зберігання
  • ББК // Переробка плодів та овочів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт