Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36.91
Гунько, С.
    Як обробляти печериці для зберігання [Текст] / С. Гунько, В. Завгородній, О. Тринчук // Продовольча індустрія АПК. — 2012. — № 3. — С. 40-43.


- Ключові слова:

грибівництво, грибоводство ; виробництво грибів, производство грибов ; зберігання грибів, хранение грибов ; печериці, шампиньоны ; Переробка продукції рослинництва

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Переробка горіхів, дикоростучої зелені, грибів, морських водоростей і трав
  • УДК // Печериці. Загальні відомості про пластинчасті гриби
  • УДК // Приготування та зберігання продукції



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт