Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.92
Сухенко, В.
    Енергозберігаючий спосіб заморожування м'яса [Текст] / В. Сухенко, А. Матиящук, Ю. Сухенко // Продовольча індустрія АПК. — 2012. — № 4. — С. 25-27.

- Ключові слова:

м'ясо, мясо ; енергозбереження, энергосбережение ; заморожування, замораживание ; електроконвекція, электроконвекция

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Охолодження, заморожування м'яса
  • УДК // Штучне охолодження, заморожування м'яса



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт