|
-
Ключові слова:
м'ясні вироби, мясные изделия ; виробництво м'ясних продуктів, производство мясных продуктов ; м'ясні деликатеси, мясные деликатесы ; технологічні процеси, технологические процессы ; делікатесні м'ясні продукти, деликатесные мясные продукты
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів
-
УДК // Консервовані, сушені, копчені види м'ясопродуктів (за вийнятком ковбасних виробів)
|
