Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36.92
Дьяченко, Д. В.
    Соевые белки в мясных продуктах [Текст] / Д.В. Дьяченко // Мясное дело. — К. : Корсар, 2012. — № 6-7. — С. 21-23.


- Ключові слова:

соєві білки, соевые белки ; рослинні інгредієнти, растительные ингредиенты ; м'ясні продукти, мясные продукты ; інгредієнти, ингредиенты

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Хімічний склад та інгредієнти тваринницької продукції



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт