Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.95
Єресько, Г. А.
    Пастеризаційне обладнання у виробництві спредів [Текст] / Г.А. Єресько, С.І. Єрошенко, Ю.В. Майборода // Молочное дело. — К. : Корсар, 2012. — № 8. — С. 22-24.

- Ключові слова:

пастеризація харчових продуктів, пастеризация пищевых продуктов ; спреди, спреды ; обладнання для виробництва вершкового масла, оборудование для производства сливочного масла ; обробка молока, обработка молока

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво інших молочних продуктів та продуктів з відходів виробництва молока
  • УДК // Повторна обробка (переробка) масла та маслопродуктів. Перероблене масло



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт