Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36
Котенко, О.
    Сушеные фрукты и морепродукты. Современное оборудование сохраняет вкус и качество самых разных продуктов [Текст] / О. Котенко, С. Тонконог // Зерно. — К., 2012. — № 10. — С. 150-152.

- Ключові слова:

сушіння, сушка ; обладнання, оборудование ; охолодження, охлаждение

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Охолодження, заморожування м'яса
  • УДК // Приготування та зберігання продукції
  • ББК // Сушіння



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт