|
-
Ключові слова:
інновації в харчовому виробництві, инновации в пищевой промышленности ; біотехнології, биотехнологии ; біотехнологічний спосіб виготовлення, биотехнологический способ приготовления ; безпека м'ясопродуктів, безопасность мясопродуктов ; безпека продуктів харчування, безопасность пищевых продуктов ; екологічна безпека продукції, экологическая безопастность продукции ; м'ясні продукти, мясные продукты ; якість м'ясних продуктів, качество мясных продуктов
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів
-
УДК // Інновації
-
УДК // Оброблені, консервовані та варені м'ясні продукти. Домашня м'ясна продукція
|
