|
-
Ключові слова:
безпека продуктів харчування, безопасность пищевых продуктов ; виробництво ковбас, производство колбас ; делікатесні м'ясні продукти, деликатесные мясные продукты ; ковбаси сирокопчені, колбасы сырокопченые ; технологія виробництва ковбас, технология производства колбас ; якість ковбас, качество колбас
-
Анотація:
В статье рассматривается соотношение цены и качества сырокопченных колбас.
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
УДК // Виробництво ковбас
-
ББК // Виробництво ковбас
| 