Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.93
Ощипок, І. М.
    Резерви розширення асортименту продукції з м'яса птиці шляхом глибокої переробки супутньої сировини [Текст] / І.М. Ощипок // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2013. — № 2. — С. 56-57.

- Ключові слова:

глибока переробка м'яса птиці, глубокая переработка мяса птицы ; м'ясо птиці, мясо птицы ; субпродукти, субпродукты ; Переробка птиці

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // М'ясо домашніх птахів та пернатої дичини
  • ББК // Переробка птиці



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт