Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36.95
Гавриш, А. В.
    Морозиво підвищеної харчової цінності [Текст] / А.В. Гавриш, О.Є. Шевченко, О.В. Нєміріч // Молочное дело. — К. : Корсар, 2012. — № 11-12. — С. 12-14.


- Ключові слова:

виробництво морозива, производство мороженого ; глазур кондитерська, глазурь кондитерская ; глазур шоколадна, глазурь шоколадная ; морозиво, мороженое ; органічні сполуки йоду та заліза, органические соединения йода и железа

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво морозива
  • УДК // Харчовий лід. Морозиво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт