|
-
Ключові слова:
м'ясорізальні машини, мясорезательные машины ; порціонери, порционеры ; слайсери, слайсеры ; технічна характеристика, техническая характеристика
-
Зміст:
Оконч. Нач. - № 2. - 2013
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів
-
УДК // Відбір та підготовка свіжого м'яса до обробки
| 