Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.92
Савинок, О. Н.
    Причины появления нестандартного мяса и возможные направления его использования [Текст] / О.Н. Савинок // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2013. — № 3. — С. 78-79.

- Ключові слова:

м'ясо, мясо ; м'ясопереробне виробництво, мясоперерабатывающее производство ; переробка м'яса, переработка мяса ; м'ясо нестандартне, мясо нестандартное ; Переробка м'яса

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Виробництво свіжого м'яса та замінників м'яса
  • ББК // Переробка субпродуктів та відходів виробництва м'яса і м'ясних продуктів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт