Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.92
Усатенко, Н. Ф.
    Гармонічна гармонізація [Текст] / Н.Ф. Усатенко // Ефективне птахівництво. — 2013. — № 3. — С. 17-19.

- Ключові слова:

волога, влага ; м'ясо птиці, мясо птицы ; охолодження м'яса птиці, охлаждение мяса птицы ; охолодження повітрям, охлаждение воздухом ; тушки курячі, тушки куриные

- Анотація:

Охолодження забійної птиці.

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Охолодження, заморожування м'яса
  • УДК // Штучне охолодження, заморожування м'яса



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт