Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

CD-1032
Р78Ростовський, В. С.
    Системи технологій харчових виробництв [Текст] : навч. посіб. / В.С. Ростовський, А.В. Колісник. — Електрон. текст. дан. — К. : Кондор, 2008. — 256 с.. — Електрон. текст. дан.


- Ключові слова:

виробництво молочних продуктів, производство молочных продуктов ; виробництво м'яса, производство мяса ; технологія виробництва м'ясних продуктів, технология производства мясных продуктов ; технологія виробництва молока, технология производства молока ; виробництво риби, производство рыбы ; консервне виробництво, консервное производство ; технологія виробництва продукції тваринництва, технология производства продукции животноводства ; виробництво хліба, производство хлеба ; технологія виробництва продукції рослинництва, технология производства продукции растениеводства

- Зміст:

Копія друк. вид.

- Теми документа

  • УДК // ПРОДУКТИ ХАРЧУВАННЯ. ПРИГОТУВАННЯ ЇЖІ. СТРАВИ
  • ББК // Харчові виробництва



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету 1 Перейти на сайт