Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.81
Золотарева, М. С.
    Переработка молочной сыворотки с применением мембранных технологий [Текст] / М.С. Золотарева, В.А. Михнева, Д.Н. Володин, Н.А. Сторожилова // Молочное дело. — К. : Корсар, 2013. — № 2. — С. 30-31.

- Ключові слова:

переробка молочної сировини, переработка молочного сырья ; молочна сировина, молочное сырье ; молочна сироватка, молочная сыворотка ; мембранні системи, мембранные системы ; Переробка молока

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Кисломолочні продукти
  • ББК // Основні процеси і апарати харчових виробництв



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт