Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36
Осадчук, И. В.
    Модифицированные соевые белки как дополнительные сырьевые ресурсы [Текст] / И.В. Осадчук // Мясное дело. — К. : Корсар, 2013. — № 1. — С. 14-16.

- Ключові слова:

соєві білки, соевые белки ; соя, соя ; харчова промисловість, пищевая промышленность

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Соя
  • УДК // Соя ( соя культурна ). Glycine
  • УДК // Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів
  • ББК // Харчові виробництва



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт