Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36
Гончаренко, І. В.
    Закваска та якість кумису [Текст] / І.В. Гончаренко // Молочное дело. — К. : Корсар, 2013. — № 3. — С. 14-15.

- Ключові слова:

кумис, кумыс ; кисломолочні продукти, кисломолочные продукты ; закваска кумисна, закваска кумысная

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво кисломолочних продуктів
  • УДК // Кумис



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт