Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36
Осьмак, Т. Г.
    Морозиво з фруктозою збагачене соєю і чорницею [Текст] / Т.Г. Осьмак, Г.М. Туркова, Н.С. Орлов, К.А. Козачок // Молочное дело. — К. : Корсар, 2013. — № 3. — С. 19-21.

- Ключові слова:

фруктоза, фруктоза ; виробництво морозива, производство мороженого ; морозиво, мороженое

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво морозива
  • УДК // Харчовий лід. Морозиво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт