|
-
Ключові слова:
теплова обробка харчових продуктів, тепловая обработка пищевых продуктов ; СВЧ-нагрівачі, СВЧ-нагреватели ; напівфабрикати м'ясні, полуфабрикаты мясные ; м'ясні напівфабрикати, мясные полуфабрикаты
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
УДК // Напівфабрикати та їх виробництво
-
ББК // Теплова обробка м'яса
| 